Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления желе кремов мороженого... Румянцев А.
322.00 руб.
RUB
|
Есть в наличии |
|
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Характеристики
Тип товара | Книга |
ISBN | 978-5-4481-0529-6 |
Автор | Румянцев А. |
Издательство | Секачев В.Ю. |
Год издания | 2020 |
Количество страниц | 96 |
Переплет | Мягкий |
Возрастные ограничения | 16+ |
Язык издания | Русский |
Вес | 0,1 |
Формат издания | 130х200 мм |