%Консервы для Наполеона. Гелия Певзнер, Мария Марамзина
Код товара: 4140700
|
720.00 руб.
RUB
|
| Есть в наличии |
|
|
Консервы для Наполеона. Гелия Певзнер, Мария Марамзина.
"Консервы для Наполеона" — вторая книга серии изданий для детей, посвященных искусству кулинарии. Если спросить, какое отношение император Наполеон Бонапарт имеет к истории кухни, скорее всего все сразу же вспомнят торт "Наполеон", но в новой книге речь пойдет не о нем, а о консервах. В самом начале своего правления Наполеон посулил огромную премию тому, кто придумает новый способ хранения продуктов. Конкурс выиграл кондитер Николя Аппер. С консервами мы и наши дети встречаемся каждый день — от зеленого горошка до сгущенки и огурцов. Варенье, соленье, вяление и копчение известно человечеству с древности. А вот имя автора открытия консервированных продуктов Николя Аппера, несправедливо забыто.
Характеристики
| Тип товара | Книга |
| ISBN | 978-5-906848-49-9 |
| Автор | Певзнер Гелия | Марамзина Мария |
| Издательство | Арт Волхонка |
| Год издания | 2017 |
| Количество страниц | 60 |
| Переплет | Твёрдый |
| Возрастные ограничения | 12+ |
| Язык издания | Русский |
| Вес | 0,388 |
| Формат издания | 203х215 мм |